Apfel- und Kirschtaschen
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Apfel- und Kirschtaschen

  • 30 Min.
  • 30 Min.
  • 16 Stück
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  • 100 g Zucker
Topf
Zeit
00
30
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Puderzucker umfüllen.
Kochmodus
  • 30 g Butter
  • 125 g Milch
  • 15 g frische Hefe
  • 50 g Zucker
  • 10 g selbstgemachter Vanillezucker
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

100 g Zucker in den Mixtopf einwiegen, 30 Sek. | Stufe 10 zu Puderzucker verarbeiten und anschließend umfüllen.

2

30 g Butter, Milch, Hefe, 50 g Zucker sowie Vanillezucker in den Mixtopf geben und 2 Min. | 37 °C | Stufe 2 erwärmen. Das Mehl, Salz sowie das Ei zufügen und 2 Min. | Teigmodus zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig in eine Schüssel geben und abgedeckt etwa 1 Std. gehen lassen. Den Mixtopf spülen.

Zutaten

Für 16{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
175{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
45{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter
125{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gMilch
15{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gfrische Hefe
10{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gselbst gemachter Vanillezucker
300{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten

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