Name: Armer Ritter mit Vanillesoße
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 50 g Amarettini; 1 Vanilleschote; 700 g Milch; 3 Eier; 70 g Zucker; ...

Foto: Katharina Küllmer

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Zerkleinern

5.0

Umfüllen

Vanilleschote halbieren und das Mark herauslösen.

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Amarettini in den Mixtopf geben, 2 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und umfüllen. Vanilleschote halbieren und das Mark herauslösen. Mit 500 g Milch, 1 Ei, 30 g Zucker sowie Stärke in den Mixtopf geben und 6 Min. | 80 °C | Stufe 4 aufkochen. Vanilleschote entnehmen. Soße umfüllen und abkühlen lassen.

Die Hälfte der Brioche-Scheiben gleichmäßig mit der Aprikosenkonfitüre bestreichen und mit den übrigen Scheiben zudecken. In einer Schüssel die übrige Milch, übrigen Eier und übrigen Zucker...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

50{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Amarettini
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}	Vanilleschote
700{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Milch
3{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}	Eier
70{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	Stärke

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