Aromatische Minestrone
Foto: AnastasiaKopa/Shutterstock
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Aro­ma­ti­sche Mi­ne­stro­ne

  • 35 Min.
  • 4 Personen
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5.0
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
07
Temperatur
0
Kochmodus
4.0

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben, 5 Sek. | ­Stufe 5 zerkleinern. Sellerie und Fenchel zufügen, 7 Sek. | ­Stufe 4 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Öl hinzugeben und alles 3 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | ­Stufe 1 andünsten.

2

Tomatenmark zusammen mit Porree, ­Karotten sowie Bohnen in den Mixtopf geben und 3 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Linkslauf | Stufe 2 dünsten. Wasser, Gewürzpaste, Salz, ­Pfeffer sowie...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert
3{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehen
200{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gKnollensellerie, in Stücken
200{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gFenchel, in Stücken
45{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra
15{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gTomatenmark

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