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Zerkleinern
00
03
0
8.0
- Mit dem Spatel nach unten schieben.
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Andünsten
02
00
1.0
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- {{calcIngredientValue("2").toString().replace(".", ",")}} Packungen Maultaschen (á 360 g) im Varoma® verteilen. Varoma® geschlossen aufsetzen.
Garen
15
00
1.0
- {{calcIngredientValue("250").toString().replace(".", ",")}} g Brokkoli in Röschen, {{calcIngredientValue("150").toString().replace(".", ",")}} g Erbsen und {{calcIngredientValue("1").toString().replace(".", ",")}} rote Paprika in Stücken auf dem Einlegeboden verteilen.
Garen
05
00
1.0
- Varoma® abnehmen und beiseitestellen. {{calcIngredientValue("2").toString().replace(".", ",")}} TL Stärke mit {{calcIngredientValue("3").toString().replace(".", ",")}} EL Wasser glatt rühren und durch die Deckelöffnung geben.
Vermengen
00
05
0
5.0
- Gemüse und Maultaschen in den Mixtopf geben und vermengen. Auf Tellern anrichten und mit dem grünen Teil der Frühlingszwiebeln in Ringen, sowie Koriander garniert servieren.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Knoblauch und Ingwer in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Weißen Teil der Frühlingszwiebeln, Öl sowie Currypaste zugeben und 2 Min. | Varoma® | Stufe 1 andünsten. Kokosmilch, 300 g Wasser und Sojasoße zugeben.
2
Die Maultaschen im Varoma® verteilen. Varoma® geschlossen aufsetzen und die Zutaten 15 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen. Brokkoli, Erbsen und Paprika auf dem Einlegeboden verteilen und 5 Min. | Varoma® | Stufe 1 mitgaren.
3
Varoma® abnehmen und beiseitestellen. Stärke mit 3 EL Wasser glatt rühren und durch die Deckelöffnung geben, 5 Sek. | Stufe 5 vermengen. Gemüse und Maultaschen in den Mixtopf geben und vermengen. Auf Tellern anrichten und mit Frühlingszwiebeln sowie Koriander garniert servieren.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} | Knoblauchzehe |
| 2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} cm | Ingwer |
| 3{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} | Frühlingszwiebeln, in Ringen |
| 2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Öl |
| 30{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | rote Currypaste |
| 400{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Kokosmilch (Dose) |
| 300{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser, zzgl. 3 EL |
| 30{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sojasoße |
| 2{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} Pck. | Maultaschen (á 360 g) |
| 250{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Brokkoli (TK), in Röschen |
| 150{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Erbsen (TK) |
| 1{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} | rote Paprikaschote, in Stücken |
| 2{{ingredients[12].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Stärke |
| Koriander zum Garnieren |
Nährwerte (Pro Portion)
914
Kalorien
30 g
Eiweiß
59 g
Fett
58 g
KH
Laktosefrei
Vegetarisch
