Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 Knoblauchzehe","verbose_template":"{%amount%} Knoblauchzehe"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"1 0","amount":"2","amount_float":2,"verbose":"2 cm Ingwer","verbose_template":"{%amount%} cm Ingwer"})}}
Zerkleinern
00
03
0
8.0
- Mit dem Spatel nach unten schieben.
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 3","amount":"3","amount_float":3,"verbose":"3 wei\u00dfe Teile der Fr\u00fchlingszwiebeln, in Ringen","verbose_template":"{%amount%} wei\u00dfe Teile der Fr\u00fchlingszwiebeln. in Ringen"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"1 3","amount":"2","amount_float":2,"verbose":"2 EL \u00d6l","verbose_template":"{%amount%} EL \u00d6l"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"2 3","amount":"30","amount_float":30,"verbose":"30 g rote Currypaste","verbose_template":"{%amount%} g rote Currypaste"})}}
Andünsten
02
00
1.0
- Wenn du einen TM7 besitzt, kannst du hier die Funktion Anbraten | 2 Min. | Intensiv verwenden.
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 6","amount":"400","amount_float":400,"verbose":"400 g Kokosmilch (Dose)","verbose_template":"{%amount%} g Kokosmilch (Dose)"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"1 6","amount":"300","amount_float":300,"verbose":"300 g Wasser","verbose_template":"{%amount%} g Wasser"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"2 6","amount":"30","amount_float":30,"verbose":"30 g Sojaso\u00dfe","verbose_template":"{%amount%} g Sojaso\u00dfe"})}}
- {{calcIngredientValue("2").toString().replace(".", ",")}} Packungen Maultaschen (á 360 g) im Varoma® verteilen. Varoma® geschlossen aufsetzen.
Garen
15
00
1.0
- {{calcIngredientValue("250").toString().replace(".", ",")}} g Brokkoli in Röschen, {{calcIngredientValue("150").toString().replace(".", ",")}} g Erbsen und {{calcIngredientValue("1").toString().replace(".", ",")}} rote Paprika in Stücken auf dem Einlegeboden verteilen.
Garen
05
00
1.0
- Varoma® abnehmen und beiseitestellen. {{calcIngredientValue("2").toString().replace(".", ",")}} TL Stärke mit {{calcIngredientValue("3").toString().replace(".", ",")}} EL Wasser glatt rühren und durch die Deckelöffnung geben.
Vermengen
00
05
0
5.0
- Gemüse und Maultaschen in den Mixtopf geben und vermengen. Auf Tellern anrichten und mit dem grünen Teil der Frühlingszwiebeln in Ringen, sowie Koriander garniert servieren.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Knoblauch und Ingwer in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Weißen Teil der Frühlingszwiebeln, Öl sowie Currypaste zugeben und 2 Min. | Varoma® | Stufe 1 andünsten. Kokosmilch, 300 g Wasser und Sojasoße zugeben.
2
Die Maultaschen im Varoma® verteilen. Varoma® geschlossen aufsetzen und die Zutaten 15 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen. Brokkoli, Erbsen und Paprika auf dem Einlegeboden verteilen und 5 Min. | Varoma® | Stufe 1 mitgaren.
3
Varoma® abnehmen und beiseitestellen. Stärke mit 3 EL Wasser glatt rühren und durch die Deckelöffnung geben, 5 Sek. | Stufe 5 vermengen. Gemüse und Maultaschen in den Mixtopf geben und vermengen. Auf Tellern anrichten und mit Frühlingszwiebeln sowie Koriander garniert servieren.
Tipp
Wenn du einen TM7 besitzt, kannst du im ersten Schritt die Funktion Anbraten | 2 Min. | Intensiv verwenden, um den Knoblauch, den Ingwer und die Frühlingszwiebeln anzubraten.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} | Knoblauchzehe |
| 2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} cm | Ingwer |
| 3{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} | Frühlingszwiebeln, in Ringen |
| 2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Öl |
| 30{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | rote Currypaste |
| 400{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Kokosmilch (Dose) |
| 300{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser, zzgl. 3 EL |
| 30{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sojasoße |
| 2{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} Pck. | Maultaschen (á 360 g) |
| 250{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Brokkoli (TK), in Röschen |
| 150{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Erbsen (TK) |
| 1{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} | rote Paprikaschote, in Stücken |
| 2{{ingredients[12].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Stärke |
| Koriander zum Garnieren |
Nährwerte (Pro Portion)
914
Kalorien
30 g
Eiweiß
59 g
Fett
58 g
KH
Laktosefrei
Vegetarisch
Vegan
In Kollektionen
16
101
