Name: Würziges Gulasch Balkan Style
Yield: 4 Personen
Ingredients: 1 Zwiebel, halbiert; 2 Knoblauchzehen; 2 EL Öl; 3 TL Balkan Gewürz von Edelschmaus; 500 g Rindergulasch, in Würfeln; 500 g Kartoffeln, gewürfelt; 2 Paprika (rot und gelb), gewürfelt; ...

Foto: Anna Gieseler

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Zerkleinern

5.0

Mit dem Spatel nach unten schieben.

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Andünsten

120

1.0

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Dünsten

120

1.0

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Kochen lassen

100

0.1

Das Lorbeerblatt entnehmen, das Gulasch auf Tellern anrichten und servieren.

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Öl und Balkan Gewürz zugeben und 3 Min. | 120 °C | Stufe 1 dünsten.

Tipp

Mit frischem Brot oder grünen Salat servieren. Für noch mehr Balkan-Flair kannst du auch einen Klecks Naturjoghurt dazugeben.

Mit Fleisch

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Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	Zwiebel, halbiert
2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}	Knoblauchzehen
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	Öl
3{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Balkan Gewürz von Edelschmaus
500{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Rindergulasch, in Würfeln
500{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Kartoffeln, gewürfelt
2{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}}	Paprika (rot und gelb), gewürfelt
400{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} g	passierte Tomaten
200{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Wasser
2{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Gemüse-Gewürzpaste
1{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Salz
3{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} Prisen	Pfeffer
1-2{{ingredients[12].amount.toString().replace(".", ",")}}	Lorbeerblätter

Nährwerte (Pro Portion)

383

Kalorien

29 g

Eiweiß

16 g

Fett

31 g

Laktosefrei

Glutenfrei

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35 Min.

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Zubereitung

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