Bauernbratl mit Kartoffeln
Foto: Günter Pichler, gpicherl.com
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Bau­ern­bratl mit Kar­tof­feln

  • 30 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
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Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Zwiebeln und Knoblauch in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Das Olivenöl dazugeben und die Zwiebeln und Knoblauch darin 5 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 1 dünsten.

2

Schweinerippen zufügen, 5 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Linkslauf | Stufe 1 anbraten. Das Fleisch mit dem Spatel umrühren und den Rotwein angießen. Weitere 5 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®]...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
50{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gZwiebeln
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe
30{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gNatives Olivenöl Extra
800{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gSchweinerippen, zerteilt
100{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gRotwein
0.5{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz

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