
Zubereitung
Äpfel, Birnen,1 TL Zitronenabrieb, Zitronensaft, 50 g Zucker und Zimtstange in den Mixtopf geben, 8 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 kochen. Zimtstange entfernen, Kompott in eine Schüssel umfüllen, vollständig abkühlen lassen. In dieser Zeit Mixtopf spülen und mit dem Rezept fortfahren.
Butter in den Mixtopf füllen, 2 Min. | 90 °C | Stufe 2 schmelzen.
Zutaten
350{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Äpfel, geschält, entkernt und in Spalten |
350{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | reife Birnen, geschält, entkernt und in Spalten |
Saft und Abrieb von 1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} | unbehandelten Zitrone |
100{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} | Zimtstange |
60{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter |

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