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Bauernquiche mit grünen Bohnen

  • 1 Std. 20 Min.
  • 1 Std. 20 Min.
  • 12 Stücke
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  • 150 g Frischkäse
  • 50 g Milch
  • 1 EL Rapsöl
  • 235 g Dinkelmehl Type 630
  • 1 Ei
  • 1 TL Backpulver
  • 0.5 TL Salz
Topf
Zeit
00
20
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
  • Auf einer bemehlten Arbeitsfläche mit den Händen kneten.
Kochmodus
  • Eine Tarteform (Ø 28 cm) mit etwas Öl fetten. Den Teig rund ausrollen und die Form damit auslegen. Den Boden mehrfach mit einer Gabel einstechen und beiseitestellen. Den Mixtopf spülen.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Frischkäse, Milch, 10 g Rapsöl, Mehl, 1 Ei, Backpulver sowie 1/2 TL Salz in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 4 vermengen. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche mit den Händen kneten.

2

Eine Tarteform (Ø 28 cm) mit etwas Öl fetten. Den Teig rund ausrollen und die Form damit auslegen. Den Boden mehrfach mit einer Gabel einstechen und beiseitestellen. Den Mixtopf spülen.

150 gFrischkäse
50 gMilch
30 gRapsöl, zzgl. etwas mehr zum Fetten der Form
235 gDinkelmehl Type 630, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten
5Eier
1 TLBackpulver

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