Low-Carb-Bauerntopf mit Hackfleisch
Foto: Anna Gieseler
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Low-Carb-Bau­ern­topf mit Hack­fleisch

  • 40 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
04
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
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Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Bauerntopf Low Carb? Aber unbedingt! Der Original-Bauerntopf gehört nämlich zu unseren beliebtesten Gerichten, da er schnell gezaubert ist, schön deftig schmeckt und richtig satt macht. In der Low-Carb-Fassung ersetzen wir die Kartoffeln durch Karotten und Kohlrabi. Die meisten Zutaten im Rezept kannst du auf Vorrat kaufen. Viele sind in jedem Gewürz- und Kühlschrank vorhanden. Frisch brauchst du nur das Hackfleisch und die 3 Sorten Gemüse. Also: Schnell ran an den Zaubertopf!

Zubereitungsschritte

1

Zwiebel mit Knoblauch in den Mixtopf geben und 4 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Öl zufügen und 2 Min. | Varoma® | Stufe 2 andünsten.

2

Das Hackfleisch in den Mixtopf geben und 5 Min. | Varoma® | Linkslauf | Sanftrührstufe andünsten. Die restlichen Zutaten, bis auf Crème fraîche und Petersilie, zufügen und alles 20 Min. | 100 °C |...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel
2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehen
40{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gSonnenblumenöl
500{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} ggemischtes Hackfleisch
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz
0.5{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLPfeffer

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