Name: BBQ-Chili-Mayonnaise
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Glas à 300 ml
Ingredients: 1-2 Jalapeños, halbiert; 1 Ei; 1 TL mittelscharfer Senf; 10 g Zitronensaft; 220 g Sonnenblumenöl; 20 g BBQ-Soße; 2 TL brauner Zucker; ...

Foto: Anna Gieseler

Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen.

{{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"1.5","amount_float":1.5,"verbose":"1-2 Jalape\u00f1os halbiert","verbose_template":"{%amount%} Jalape\u00f1os halbiert"})}}

Zerkleinern

6.0

Mit dem Spatel nach unten schieben.

{{calcWizardIngredient({"step":"0 3","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 Ei","verbose_template":"{%amount%} Ei"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"1 3","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 TL mittelscharfer Senf","verbose_template":"{%amount%} TL mittelscharfer Senf"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"2 3","amount":"10","amount_float":10,"verbose":"10 g Zitronensaft","verbose_template":"{%amount%} g Zitronensaft"})}}

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Die Jalapeño im Mixtopf für 3 Sek. | Stufe 6 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Ei, Senf und Zitronensaft hinzugeben und dem Mixtopf mit dem Deckel und Messbecher verschließen.

3 Min. | Stufe 3 einstellen, die Waage aktivieren und das Öl langsam auf den Mixtopfdeckel gießen. Dann die übrigen Zutaten hinzugeben erneut 20 Sek. | Stufe 3 verrühren und nach Belieben...

Zutaten

Für 1{{recipe_quantity_value}} Glas à 300 ml

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

1-2{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	Jalapeños, halbiert
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}	Ei
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	mittelscharfer Senf
10{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zitronensaft
220{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Sonnenblumenöl
20{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	BBQ-Soße

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo

Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.

Jetzt Gratismonat starten

Schon Mitglied?

Das könnte dir auch schmecken

1 Std.

BBQ-Chili-Mayonnaise

Zubereitung

Zutaten

Deine Notizen

Rezensionen

Das könnte dir auch schmecken

Aprikosen-Chutney

Pflaumen-Curry-Dip mit Frischkäse

Bärlauch-Aufstrich

Klassische Mayonnaise

In Kollektionen

{{entry.recipe.title}}

{{entry.recipe.title}}

BBQ-Chi­li-Ma­yon­nai­se

Zubereitung

Zutaten

Deine Notizen

Rezensionen

Das könnte dir auch schmecken

Aprikosen-Chutney

Pflaumen-Curry-Dip mit Frischkäse

Bärlauch-Aufstrich

Klassische Mayonnaise

In Kollektionen

{{entry.recipe.title}}

{{entry.recipe.title}}

BBQ-Chili-Mayonnaise