Name: BBQ-Soße mit feinem Rauch-Aroma
Yield: 2 Gläser à 300 ml
Ingredients: 1 getrocknete Chilischote; 1 TL Kreuzkümmelsamen; 1 TL Senfkörner; 1 Zwiebel, halbiert; 2 Knoblauchzehen; 20 g Rapsöl; 100 g Tomatenmark; ...

Foto: Anna Gieseler

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Pulverisieren

10.0

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Zerkleinern.

5.0

Guten Appetit

Schritt 01/07

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Smoky, smoky! Diese BBQ-Soße kommt mit einem rauchigen Geschmack daher. Denn neben Chili, Bourbon Whiskey, Worcestersauce und Cola stehen auch Rauchsalz und rauchiges Paprikapulver auf der Zutatenliste. Die rauchige BBQ-Soße aus dem Thermomix® passt perfekt zu deinem heißen Grillgut.

Das Rezept für BBQ-Soße im Thermomix®

Zubereitungsschritte

Chilischote, Kreuzkümmel und Senfkörner im Mixtopf 1 Min. | Stufe 10 pulverisieren und umfüllen.

Zutaten

Für 2{{recipe_quantity_value}} Gläser à 300 ml

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	getrocknete Chilischote
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Kreuzkümmelsamen
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Senfkörner
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}	Zwiebel, halbiert
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}	Knoblauchzehen
20{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Rapsöl

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