BBQ-Soße
Foto: Jorma Gottwald
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

BBQ-Soße

  • 25 Min.
  • 1 Flasche à 600 ml
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Topf
Zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
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Topf
Ohne Messbecher dünsten
Zeit
06
00
Varoma
Kochmodus
1.0
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Öl zugeben und ohne Messbecher 6 Min. | Varoma® | Stufe 1 dünsten. Thymian, Oregano, Räucherpaprika und Paprika zugeben und 1 Min. | Varoma® | Linkslauf | Stufe 2 dünsten. Balsamicoessig und Johannisbeersaft zugeben den Gareinsatz als Spritzschutz auf den Mixtopfdeckel stellen und 5 Min. | Varoma® | Linkslauf | Stufe 2 kochen.

2

Worcestersoße, Sojasoße, Ketchup, Ahornsirup, Salz und Pfeffer zugeben, den Gareinsatz als Spritzschutz auf den Mixtopfdeckel stellen und 8 Min. | Varoma® | Linkslauf | Stufe 1 einkochen. Dann 12...

Zutaten

Für 1{{recipe_quantity_value}} Flasche à 600 ml
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gZwiebeln, halbiert
3{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe
3{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} ELRapsöl
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TLgetrockneter Thymian
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLgetrockneter Oregano
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLrosenscharfes Paprikapulver

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