Name: Big-Mac-Salat
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 Personen
Ingredients: 100 g Milch; 20 g frische Hefe; 2 TL Zucker; 200 g Mehl Type 550; Salz; 2 Zwiebeln, halbiert; 2 Knoblauchzehen; ...

Foto: Frauke Antholz

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Erwärmen

2.0

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Verkneten

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Milch, Hefe sowie 1 TL Zucker in den Mixtopf geben und 2 Min. | 37 °C | Stufe 2 erwärmen. Mehl mit 1/2 TL Salz zufügen und 2 Min. | Teigstufe zu einem Teig verkneten. Diesen umfüllen und etwa 30 Min. gehen lassen. Den Mixtopf spülen und trocknen.

3 Zwiebelhälften mit Knoblauch in den Mixtopf geben und 4 Sek. | Stufe 6 zerkleinern. In einer Pfanne das Öl erhitzen, das Hackfleisch mit Zwiebel-Knoblauch-Mix darin durchbraten. Mit 4 Prisen Salz...

Zutaten

Für 8{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Milch
20{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	frische Hefe
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Zucker
200{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Mehl Type 550
	Salz
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}	Zwiebeln, halbiert