Biskuitrolle mit Mascarponecreme und Himbeeren
Foto: Kathrin Knoll
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Bis­kuit­rol­le mit Mas­ca­r­pone­cre­me und Him­bee­ren

  • 45 Min.
  • 14 Stück
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  • Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Backmatte fetten. Rühraufsatz einsetzen.
Kochmodus
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Topf
Aufschlagen
Zeit
06
00
Temperatur
37
Kochmodus
4.0
Aufschlagen
Zeit
06
00
Temperatur
0
Kochmodus
4.0

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Backmatte fetten.

2

Rühraufsatz einsetzen, dann Eier, Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 6 Min. | 37 °C | Stufe 4 aufschlagen.

Zutaten

Für 14{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
4{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TLVanillezucker
120{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Typ 405
20{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker, zum Aufrollen
- 250{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne

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