Blauschimmelbutter
Foto: Frauke Antholz
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Blauschimmelbutter

  • 10 Min.
  • 2 Std.
  • 1 Glas à 200 ml
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  • Blauschimmel grob in den Mixtopf bröseln.
Kochmodus
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Topf
Vermengen
Zeit
00
15
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Die Butter direkt servieren.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Blauschimmelkäse grob in den Mixtopf bröseln. Alle weiteren Zutaten in den Mixtopf zugeben und für 15 Sek. | Stufe 5 vermengen. Die Butter direkt servieren.

2

Für eine festere Butter, Masse auf Backpapier geben, zu einer Rolle formen und 2 Std. im Kühlschrank fest werden lassen.

Zutaten

Für 1{{recipe_quantity_value}} Glas à 200 ml
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
50{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gBlauschimmelkäse
100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gweiche Butter, in Stücken
Blättchen von 2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} StieleThymian
0.5{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} Prisefrisch gemahlener schwarzer Pfeffer

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