Für die Puffer Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen, ein Backblech mit Backpapier belegen. Mandeln im Mixtopf 10 Sek. | Stufe 7 mahlen und umfüllen. Parmesan im Mixtopf 10 Sek. | Stufe 10 zerkleinern.
Blumenkohl zugeben und 4 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Eier, Öl, gemahlene Mandeln, 1⁄2 TL Salz sowie 1⁄4 TL Pfeffer zufügen und alles 20 Sek. | Stufe 4 vermengen. Mithilfe eines Esslöffels 1 cm...
| Für die Puffer | |
|---|---|
| 40{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mandeln |
| 260{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Parmesan, in Stücken |
| 700{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Blumenkohl, in Röschen |
| 2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eier |
| 3{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Olivenöl |
| Salz | |
| Für den Salat | |
|---|---|
| Spitzen von 2{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} Stielen | Dill |
| 1{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Joghurt |
| 1{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Olivenöl |
| 0.5{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Agavendicksaft |
| Abrieb und Saft von 0.5{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} | unbehandelten Zitrone |
| 1{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} | Gurke, in dünnen Scheiben |
