Name: Crispy Gemüsepuffer mit Joghurt-Dip
Yield: 4 Personen
Ingredients: 1 Knoblauchzehe; 300 g Joghurt; 200 g Crème fraîche; 1.5 TL Salz; 1 Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 450 g Karotten, in Stücken; 150 g Kartoffeln, in Stücken; ...

Foto: shutterstock

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Zerkleinern

5.0

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Verrühren

5.0

Guten Appetit

Schritt 01/07

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Zubereitung

Für den Dip den Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Joghurt mit Crème fraîche einwiegen, 1/2 TL Salz sowie den Pfeffer zugeben und 20 Sek. | Stufe 5 verrühren. Den Dip umfüllen und kühl stellen. Den Mixtopf spülen.

Karotten, Kartoffeln, die Hälfte der Frühlingszwiebeln, Walnusskerne, Mehl, Eier, Paprikapulver sowie das restliche Salz in den Mixtopf geben und mithilfe des Spatels 10 Sek. | Stufe 5 zerkleinern.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	Knoblauchzehe
300{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Joghurt
200{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Crème fraîche
1.5{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Salz
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise	frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
450{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Karotten, in Stücken