Name: Blumenkohlcremesuppe mit Brokkoli
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 1 Zwiebel, halbiert; 1 Knoblauchzehe; 15 g weiche Butter; 300 g Blumenkohl, in kleinen Röschen; 100 g Kartoffeln, geschält und in Stücken; 700 g Wasser; 1 TL Gemüse-Gewürzpaste; ...

Foto: Jorma Gottwald

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Zerkleinern

5.0

Zerkleinerte Zwiebeln und Knoblauch mit dem Spatel nach unten schieben.

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Butter zugeben und ohne Messbecher 4 Min. | Varoma® | Stufe 1 dünsten.

Blumenkohlröschen und Kartoffeln zugeben und 4 Min. | Varoma® | Stufe 1 dünsten. Gemüsebrühe und Sahne in den Mixtopf geben, Varoma® aufsetzen, Brokkoliröschen einwiegen, Varoma® verschließen und 20...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	Zwiebel, halbiert
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}	Knoblauchzehe
15{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	weiche Butter
300{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Blumenkohl, in kleinen Röschen
100{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Kartoffeln, geschält und in Stücken
700{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Wasser

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