Blumenkohlcremesuppe mit Brokkoli
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Blumenkohlcremesuppe mit Brokkoli

  • 45 Min.
  • 4 Personen
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  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
Topf
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Zerkleinerte Zwiebeln und Knoblauch mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
  • 15 g weiche Butter
Topf

Guten Appetit

Schritt 01/07

Fein und herb-frisch mit Kerbel, Zitrone und Cayenne

Zubereitungsschritte

1

Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Butter zugeben und ohne Messbecher 4 Min. | Varoma® | Stufe 1 dünsten.

2

Blumenkohlröschen und Kartoffeln zugeben und 4 Min. | Varoma® | Stufe 1 dünsten. Gemüsebrühe und Sahne in den Mixtopf geben, Varoma® aufsetzen, Brokkoliröschen einwiegen, Varoma® verschließen und 20 Min. | 100 °C | Stufe 1 garen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe
15{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gweiche Butter
300{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gBlumenkohl, in kleinen Röschen
100{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gKartoffeln, geschält und in Stücken
700{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser

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