Blumenkohlsuppe mit Brotstiften
  • TM31
  • TM5
  • TM6

Blumenkohlsuppe mit Brotstiften

  • 35 Min.
  • 35 Min.
  • 4 Personen
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät

  • 1 Schalotte
  • 1 Knoblauchzehe
Topf
Zeit
00
03
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Den zerkleinerten Knoblauch sowie die Schalotte mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
  • 20 g Butter
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Schalotte mit Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. 20 g Butter zufügen und 3 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 2 andünsten.

2

Kartoffeln und Blumenkohl hinzugeben, mithilfe des Spatels 3 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Dann 2 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 2 dünsten. Mit dem Wasser ablöschen, Gemüse-Gewürzpaste, Lorbeerblatt sowie 1 TL Salz zufügen und 25 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 köcheln lassen.

1Schalotte
1Knoblauchzehe
50 gButter
400 gKartoffeln, in Stücken
800 gBlumenkohl, in Röschen
1200 gWasser

Du hast noch keinen Zugang?
Jetzt einfach gratis testen!

  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen