Blumenkohlsuppe mit Brotstiften
Foto: Shutterstock.com/Kati Molin
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Blu­men­kohl­sup­pe mit Brot­stif­ten

  • 35 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
03
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Den zerkleinerten Knoblauch sowie die Schalotte mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
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Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Schalotte mit Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. 20 g Butter zufügen und 3 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 2 andünsten.

2

Kartoffeln und Blumenkohl hinzugeben, mithilfe des Spatels 3 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Dann 2 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 2 dünsten. Mit dem Wasser ablöschen, Gemüse-Gewürzpaste,...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Schalotte
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe
50{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter
400{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gKartoffeln, in Stücken
800{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gBlumenkohl, in Röschen
1200{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser

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