Brathähnchen mit Reis und Currysoße
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Foto: Anna Gieseler
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Brat­hähn­chen mit Reis und Cur­ry­so­ße

  • 1 Std. 30 Min.
  • 4 Std.
  • 4 Personen
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  • Für das Hähnchen {{calcIngredientValue("3").toString().replace(".", ",")}} EL Öl, {{calcIngredientValue("2").toString().replace(".", ",")}} TL Paprikapulver und {{calcIngredientValue("1").toString().replace(".", ",")}} TL Salz in einer Schüssel vermengen. Das Hähnchen mit der Marinade gründlich einreiben, auch unter den Flügeln. Hähnchen für 3–4 Std. kalt stellen.
Kochmodus
  • Mit der Brustseite nach unten in den Garkorb des Airfryers geben und mit Steamfryfunktion 20 Min. | 160 °C garen. Mit Restmarinade bestreichen. Weitere 40 Min. | 195 °C airfryen, bis das Hähnchen goldbraun und knusprig ist. {{calcIngredientValue("250").toString().replace(".", ",")}} g Tomaten an der Rispe mit {{calcIngredientValue("2").toString().replace(".", ",")}} EL Öl vermengen, in den zweiten Garkorb geben und 10–15 Min. | 180 °C airfryen.
Zauberstab
  • Währenddessen {{calcIngredientValue("300").toString().replace(".", ",")}} g Reis in den Garkorb einwiegen, unter fließendem Wasser gründlich spülen und in den Mixtopf einsetzen.
Kochmodus
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Topf
Guten Appetit

Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Für das Hähnchen 3 EL Öl, Paprikapulver und 1 TL Salz in einer Schüssel vermengen. Das Hähnchen mit der Marinade gründlich einreiben, auch unter den Flügeln. Hähnchen für 3–4 Std. kalt stellen.

2

Mit der Brustseite nach unten in den Garkorb des Airfryers geben und mit Steamfryfunktion 20 Min. | 160 °C garen. Mit Restmarinade bestreichen. Weitere 40 Min. | 195 °C airfryen, bis das Hähnchen...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Für das Hähnchen
5{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} ELSonnenblumenöl
2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} TLrosenscharfes Paprikapulver
Salz
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}ganzes Hähnchen (1200 g, küchenfertig)
250{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gCherrytomaten an der Rispe
Für den Reis und die Soße
300{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gLangkornreis
1200{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
1{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} TLÖl
350{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} gBrokkoli, in Röschen
2{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}}Paprikaschoten (gelb und rot), in Würfeln
1{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}}Schalotte

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