Bratwurst mit Kürbispüree
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Bratwurst mit Kürbispüree

  • 40 Min.
  • 40 Min.
  • 4 Personen
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  • Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Bratwürste rundherum einige Male mit einer Gabel einstechen und in eine Auflaufform legen.
Kochmodus
  • 30 g Rapsöl
  • 1 Prise rosenscharfes Paprikapulver
  • 1/2 TL Salz
  • 2 Prisen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Topf
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
  • Kartoffeln rundherum mit der Marinade einstreichen und zu den Bratwürsten in die Auflaufform geben, die restliche Marinade über die Bratwürste träufeln. Im unteren Drittel des heißen Backofens je nach Dicke der Würste 35 – 45 Min. garen. Während der Garzeit die Bratwürste einige Male wenden.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Bratwürste rundherum einige Male mit einer Gabel einstechen und in eine Auflaufform legen.

2

Öl, Paprikapulver, ½ TL Salz und 2 Prisen Pfeffer in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 4 vermengen. Kartoffeln rundherum mit der Marinade einstreichen und zu den Bratwürsten in die Auflaufform geben, die restliche Marinade über die Bratwürste träufeln. Im unteren Drittel des heißen Backofens je nach Dicke der Würste 35 – 45 Min. garen. Während der Garzeit die Bratwürste einige Male wenden.

6Rostbratwürste
30 gRapsöl
1 Priserosenscharfes Paprikapulver
Salz
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
500 gKartoffeln, geviertelt oder geachtelt

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