Bruchschokolade mit Haselnüssen
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Bruchschokolade mit Haselnüssen

  • 25 Min.
  • 700 g
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  • 100 g Haselnusskerne
Topf
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Die Nüsse anschließend in einer Pfanne ohne Zugabe von Fett anrösten. Herausnehmen und abkühlen lassen.
Kochmodus
  • 600 g Zartbitterkuvertüre in groben Stücken
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Bruchschokolade mit Haselnüssen ist nicht nur super-lecker, sondern auch ein tolles Mitbringsel oder Goodie für den Adventskalender. Dank Thermomix® ist die Zubereitung ganz easy und – wenn du schon dabei bist – wandel die Schokolade doch auch gleich noch ab, indem du Smarties oder bunte Streusel statt der Haselnüsse verwendest. Hier kommt das Rezept, viel Spaß dabei!

Zubereitungsschritte

1

Haselnüsse in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Die Nüsse anschließend in einer Pfanne ohne Zugabe von Fett anrösten. Herausnehmen und abkühlen lassen.

2

In der Zwischenzeit die Kuvertüre in Stücken in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Anschließend 3 Min. | 60 °C | Stufe 1 schmelzen. Das Zimtpulver zugeben und 3 Sek. | Stufe 4 vermengen. In der Zwischenzeit 2 Bögen Backpapier auf der Arbeitsfläche ausbreiten.

Zutaten

Für 700{{recipe_quantity_value}} g
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gHaselnusskerne
600{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gZartbitterkuvertüre in groben Stücken
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TLZimtpulver

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