Cremige Bruschetta-Pasta
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Foto: Anna Gieseler
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Cre­mi­ge Bruschet­ta-Pas­ta

  • 30 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
04
Temperatur
0
Kochmodus
6.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
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  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 3","amount":"15","amount_float":15,"verbose":"15 g Tomatenmark","verbose_template":"{%amount%} g Tomatenmark"})}}
Topf
Andünsten
Zeit
02
00
Temperatur
100
Kochmodus
2.0
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  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 5","amount":"350","amount_float":350,"verbose":"350 g Wasser","verbose_template":"{%amount%} g Wasser"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"2 5","amount":"100","amount_float":100,"verbose":"100 g Sahne","verbose_template":"{%amount%} g Sahne"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"3 5","amount":"50","amount_float":50,"verbose":"50 g Schmelzk\u00e4se","verbose_template":"{%amount%} g Schmelzk\u00e4se"})}}
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Topf
Aufkochen
Zeit
10
00
Temperatur
120
Kochmodus
2.0
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Topf
Nach Packungsangabe der Nudeln plus 1 Minute kochen, dabei den nächsten Schritt beachten
Zeit
00
00
Temperatur
100
Kochmodus
0.1
  • Nach der Hälfte der Zeit anhalten und mit dem Spatel umrühren.
Kochmodus
  • {{calcIngredientValue("1").toString().replace(".", ",")}} EL Stärke mit übrigen {{calcIngredientValue("50").toString().replace(".", ",")}} g Wasser vermischen.
Zauberstab
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Topf
Vermengen
Zeit
01
00
Temperatur
100
Kochmodus
0.1
  • {{calcIngredientValue("200").toString().replace(".", ",")}} g halbierte Kirschtomaten zu den Nudeln in den Topf geben und alles mit dem Spatel gut vermengen.
Kochmodus
  • Mit etwas Basilikum und Basilikum-Öl garniert servieren.
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Knoblauch und Zwiebel im Mixtopf 4 Sek. | Stufe 6 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Das Öl mit dem Tomatenmark zufügen und 2 Min. | 100 °C | Stufe 2 andünsten.

2

Tomaten, 350 g Wasser, Sahne, Schmelzkäse und Gewürze zugeben. Die Soße 10 Min. | 120 °C | Stufe 2 aufkochen.

3

Die Spaghetti in den Mixtopf geben, nach Packungsangabe der Nudeln plus 1 Min. | 100 °C | Linkslauf | Sanftrührstufe kochen. Nach der Hälfte der Zeit anhalten und mit dem Spatel umrühren.

4

Stärke mit übrigen 50 g Wasser vermischen, in den Mixtopf geben und 1 Min. | 100 °C | Linkslauf | Sanftrührstufe vermengen.

5

Kirschtomaten zu den Nudeln in den Topf geben und alles mit dem Spatel gut vermengen. Mit etwas Basilikum und Basilikum-Öl garniert servieren.

Tipp

Wer mag gibt etwas Parmesan auf die Nudeln.
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Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert
20{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gBasilikum-Öl von Edelschmaus
15{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gTomatenmark
400{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gstückige Tomaten (Dose)
400{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
100{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
50{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} gSchmelzkäse
3{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} TLBruschetta Gewürz von Edelschmaus
4{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} PrisenPfeffer
320{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} gSpaghetti
1{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} ELStärke
200{{ingredients[12].amount.toString().replace(".", ",")}} gKirschtomaten, halbiert
Basilikum zum Garnieren

Nährwerte (Pro Portion)

485
Kalorien
14 g
Eiweiß
18 g
Fett
67 g
KH

Vegetarisch

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