Bruschetta wie beim Italiener
Foto: Pixabay / RitaE
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Bruschet­ta wie beim Ita­lie­ner

  • 10 Min.
  • 6 Stück
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  • Den Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen.
Zauberstab
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
02
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • In eine große Schüssel umfüllen.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Ein Besuch im italienischen Lokal ohne hausgemachtes Bruschetta kommt bei uns nicht in Frage. Und auch zuhause gehört die italienische Vorspeise regelmäßig auf den Tisch. Die simple Kombination aus Tomaten, Knoblauch, Olivenöl und Basilikum auf lockerem Ciabatta ist immer ein Volltreffer. Mit diesem Rezept für den Thermomix® servierst du deinen Gästen leckere Bruschetta nach italienischer Art. Buon appetito!

Zubereitungsschritte

1

Den Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen.

2

Die Hälfte der Tomaten in den Mixtopf geben, 2 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und in eine große Schüssel umfüllen. Restliche Tomaten in den Mixtopf geben, 2 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und zu den...

Zutaten

Für 6{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
800{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gDatteltomaten, geviertelt
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe
60{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra
40{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gheller Balsamicoessig
0.75{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz
0.5{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLfrisch gemahlener schwarzer Pfeffer

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