Buchweizenrisotto mit Pilzen und Ziegenkäse
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Buch­wei­zen­ri­sot­to mit Pil­zen und Zie­gen­kä­se

  • 40 Min.
  • 4 Personen
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  • 360 g Buchweizenkörner in den Garkorb einwiegen. Unter fließendem Wasser gründlich waschen und abtropfen lassen.
Kochmodus
  • 2 Zwiebeln, halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
Topf
Zeit
00
04
Temperatur
0
Kochmodus
6.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben, die Hälfte davon abnehmen und beiseitestellen.
Zauberstab

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Buchweizen in den Garkorb einwiegen. Unter fließendem Wasser gründlich waschen und abtropfen lassen.

2

Zwiebeln mit Knoblauch in den Mixtopf geben und 4 Sek. | Stufe 6 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben, die Hälfte davon abnehmen und beiseitestellen. 1 EL Butterschmalz zum Zwiebelmix...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
360{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gBuchweizenkörner
2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebeln, halbiert
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehen
etwa 3{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} ELButterschmalz zum Braten
600{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
400{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gtrockener Weißwein

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