Kartoffeln und Gemüse in den Varoma® geben. Wasser mit der Gemüse-Gewürzpaste in den Mixtopf füllen. Den Varoma® aufsetzen und 20 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen. Varoma® abnehmen und Mixtopf leeren, dabei die Garflüssigkeit auffangen.
Die Butter in den Mixtopf geben und 2 Min. | 120°C [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 1 erhitzen. Danach das Mehl hinzufügen und nochmals 2 Min. | 100°C | Stufe 1 garen. 100 g Garflüssigkeit, Sahne,...
8{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} mittelgroße | Kartoffeln, geschält und in Scheiben |
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} | Kohlrabi, in Scheiben |
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} | Karotten, in Scheiben |
500{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Gemüse-Gewürzpaste |
20{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter |