Buntes Kartoffelgratin
Foto: Tina Bumann
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Bun­tes Kar­tof­fel­gra­tin

  • 50 Min.
  • 4 Personen
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  • 8 mittelgroße Kartoffeln in Scheiben, 1 Kohlrabi in Scheiben und 2 Karotten in Scheiben in den Varoma geben.
Kochmodus
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Topf
  • Varoma aufsetzen und verschließen.
Kochmodus
Garen
Zeit
20
00
Varoma
Kochmodus
1.0

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Kartoffeln und Gemüse in den Varoma® geben. Wasser mit der Gemüse-Gewürzpaste in den Mixtopf füllen. Den Varoma® aufsetzen und 20 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen. Varoma® abnehmen und Mixtopf leeren, dabei die Garflüssigkeit auffangen.

2

Die Butter in den Mixtopf geben und 2 Min. | 120°C [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 1 erhitzen. Danach das Mehl hinzufügen und nochmals 2 Min. | 100°C | Stufe 1 garen. 100 g Garflüssigkeit, Sahne,...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
8{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} mittelgroßeKartoffeln, geschält und in Scheiben
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Kohlrabi, in Scheiben
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Karotten, in Scheiben
500{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLGemüse-Gewürzpaste
20{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter

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