Butterkekskuchen mit Himbeeren für die ganze Familie
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

But­ter­keks­ku­chen mit Him­bee­ren für die gan­ze Fa­mi­lie

  • 1 Std.
  • 25 Stücke
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  • Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein tiefes Blech mit Backpapier auslegen.
Kochmodus
  • 250 g weiche Butter, in Stücken
  • 180 g Zucker
Topf
Zeit
03
00
Temperatur
0
Kochmodus
3.5
  • 40 g Milch
  • 4 Eier
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein tiefes Blech mit Backpapier auslegen. Butter mit 180 g Zucker in den großen Mixtopf geben und 3 Min. | Stufe 3,5 cremig schlagen. Milch mit den Eiern zufügen und 1 Min. | Stufe 4 miteinander verrühren. *Je die Hälfte vom Mehl, Backpulver und Salz in den Mini-Mix geben, 20 Sek. | Stufe 6 vermischen und in den Mixtopf des großen Thermomix® geben. Restliches Mehl, Backpulver und Salz in den Mini-Mix geben, 20 Sek. | Stufe 6 vermischen und ebenfalls in den Mixtopf des großen Thermomix® geben.*

2

Den Teig 1 Min. | Stufe 4 verrühren, anschließend Teig auf das Blech geben, gut darauf verstreichen und im Ofen etwa 20 Min. backen. Herausnehmen und vollständig abkühlen lassen. Den Mixtopf spülen.

Zutaten

Für 25{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gweiche Butter, in Stücken
180{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker + 2 EL
40{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gMilch
4{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
300{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLBackpulver

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