Buttermilch-Blechkuchen mit Apfel und Kokos
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Buttermilch-Blechkuchen mit Apfel und Kokos

  • 60 Min.
  • 60 Min.
  • 24 Stücke
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  • Backofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Kochmodus
  • Rühraufsatz einsetzen.
Kochmodus
  • 4 Eier
  • 175 g Zucker
  • 1 EL selbst gemachter Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
Topf
Zeit
05
00
Temperatur
0
Kochmodus
3.0

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Backofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Rühraufsatz einsetzen, Eier, 175 g Zucker, Vanillezucker und Salz in den Mixtopf geben und 5 Min. | Stufe 3 aufschlagen. Buttermilch zugeben und 30 Sek. | Stufe 3 rühren. Rühraufsatz entfernen.

2

Mehl und Backpulver in einer Schüssel mischen, zugeben und 10 Sek. | Stufe 4,5 verrühren. Eventuelle Mehlreste mit dem Spatel untermischen. Teig auf ein gefettetes Backblech streichen. Im heißen Ofen auf der mittleren Schiene 15 Min. backen. In der Zwischenzeit mit dem Rezept fortfahren. Mixtopf spülen.

4Eier
275 gZucker
1 ELselbst gemachter Vanillezucker
1 PriseSalz
375 gButtermilch
375 gMehl Type 405

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