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Pulverisieren
00
10
0
10.0
- Umfüllen.
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Schritt 01/07
Zubereitung
1
70 g Zucker in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 10 pulverisieren und umfüllen. Zartbitterkuvertüre in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Butter zugeben und 5 Min. | 50 °C | Stufe 2 schmelzen lassen. Restlichen Zutaten in den Mixtopf geben und 30 Sek. | Stufe 4 verkneten.
2
Teig in einen Strang rollen und in Frischhaltefolie einwickeln. Für 1 Std. kalt stellen.
Zutaten
Für 40{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zartbitterkuvertüre, in Stücken |
| 100{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter, in Stücken |
| 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | selbstgemachten Vanillezucker |
| 280{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weizenmehl Type 405 |
| 0.5{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} pck. | Backpulver |
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