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Zu einem glatten Teig verarbeiten
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- Zu einem Riegel formen und abgedeckt mind. 1 Std. kalt stellen.
- Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Zwei Bleche mit Backpapier belegen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Mehl, Butter, Puderzucker, Vanillezucker, Salz sowie Eigelb in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 4 zu einem glatten Teig verarbeiten. Zu einem Riegel formen und abgedeckt mind. 1 Std. kalt stellen.
2
Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Zwei Bleche mit Backpapier belegen. Den Teig zu drei Strängen mit etwa 3 cm Dicke formen. Davon je ca. 1,5 cm lange Stücke abschneiden und zu...
Zutaten
Für 60{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weizenmehl Type 405 |
| 150{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter, in Stücken |
| 2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eigelb |
| 100{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Puderzucker, zzgl. etwas zum Bestäuben |
| 2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | selbst gemachter Vanillezucker |
| 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise | Salz |
| Außerdem | |
|---|---|
| Spritztüte mit Lochtülle | |
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