Name: Cevapcici mit Gemüsereis
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 2 rote Zwiebeln, halbiert; 2 Knoblauchzehen; 500 g Rinderhack; 120 g Ajvar; 100 g Feta; Salz; frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; ...

Foto: Désirée Peikert

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Zerkleinern

5.0

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Würzige Cevapcici und ein leckerer Gemüsereis dazu – dieses Mittagessen versetzt uns direkt in Urlaubsstimmung. Es schmeckt auch den Kindern und ist noch dazu mit dem Thermomix® als All-in-one-Gerichte ganz easy zuzubereiten. Während der Zaubertopf für dich die Hackröllchen und den Reis kocht, kannst du dich um andere Dinge kümmern. Hier kommt das Rezept, lass es dir schmecken!

Zubereitungsschritte

Zwiebeln sowie Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Die Hälfte des Zwiebelmixes zur Seite stellen. Den Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen. Nun Rinderhack, 50 g Ajvar, Feta, 1 TL Salz sowie 1⁄2 TL Pfeffer hineingeben und 10 Sek. | Linkslauf | Stufe 4 vermischen. Aus dem Hackfleischteig 16 Röllchen (Ø 2 cm) formen. Die Cevapcici im Varoma® und auf dem Einlegeboden verteilen, den Deckel aufsetzen und zur Seite stellen. Den Rühraufsatz entfernen und säubern.

Restlichen Zwiebelmix mit 20 g Olivenöl in den Mixtopf geben und 2 Min. | Varoma® | Stufe 1 dünsten. Die Auberginen- sowie Zucchini- ...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

2{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	rote Zwiebeln, halbiert
2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}	Knoblauchzehen
500{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Rinderhack
120{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Ajvar
100{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Feta
	Salz

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