Name: Churro-Cheesecake vom Blech
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 Stücke
Cuisine: Spanien
Ingredients: 1000 g Magerquark; 180 g Zucker; 2 TL selbst gemachter Vanillezucker; 1 pck. Vanillepuddingpulver; 3 Eier; 1 Spritzer Zitronensaft; 100 g Zucker; 1 TL Zimt; 1 pck. Croissantteig (340 g, Kühlregal); Nuss-Nougat-Creme zum Garnieren; Backrahmen (30 x 20 cm)

Foto: Anna Gieseler

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Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Für die Füllung

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Verrühren

5.0

Ein Backblech mit Backpapier auslegen, Backrahmen auf das Backblech stellen. {{calcIngredientValue("100").toString().replace(".", ",")}} g Zucker und {{calcIngredientValue("1").toString().replace(".", ",")}} TL Zimt mischen. Die Hälfte innerhalb des Backrahmens verteilen. Croissantteig zurechtschneiden und auf die Zuckerschicht legen. Füllung auf den Teig gießen, mit Croissantteig bedecken und die restliche Zimt-Zucker-Mischung darauf verteilen.

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Zutaten für die Füllung in den Mixtopf geben und 1 Min. | Stufe 5 verrühren.

Ein Backblech mit Backpapier auslegen, Backrahmen auf das Backblech stellen. Zucker und Zimt mischen. Die Hälfte innerhalb des Backrahmens verteilen. Croissantteig in zwei Stücke zurechtschneiden...

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stücke

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

Für die Füllung
1000{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Magerquark
180{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	selbst gemachter Vanillezucker
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} pck.	Vanillepuddingpulver
3{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}	Eier
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Spritzer	Zitronensaft

Für den Teig
100{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker
1{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Zimt
1{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} pck.	Croissantteig (340 g, Kühlregal)
	Nuss-Nougat-Creme zum Garnieren