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- 60 g Butter, in Stücken
- 300 g Sahne
- 100 g brauner Zucker, falls erhältlich Muscovado
- 4 Eigelb
- 1 Prise Salz
- 1.5 TL Vanilleextrakt
- 500 g Milch
12
00
90
3.5
- Umfüllen und abkühlen lassen.
- Anschließend die Schoko-Tröpfchen unter die Masse rühren.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Alle Zutaten, bis auf die Schoko-Tröpfchen und den Cookie-Dough-Teig, in den Mixtopf geben und 12 Min. | 90 °C | Stufe 3,5 erhitzen. Umfüllen und abkühlen lassen. Anschließend die Schoko-Tröpfchen unter die Masse rühren.
2
Den Cookie-Dough-Teig für etwa 10 Min. in das Gefrierfach stellen. Dann den Teig mit zwei Teelöffeln in kleinen Portionen in die Eismasse geben und unterziehen.
Zutaten
Für 8{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 60{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter, in Stücken |
| 300{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sahne |
| 100{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | brauner Zucker, falls erhältlich Muscovado |
| 4{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eigelb |
| 1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise | Salz |
| 1.5{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Vanilleextrakt |
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