Cookie-Dough-Eis besser als gekauft!
Foto: Sophia Handschuh
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Coo­kie-Dough-Eis bes­ser als ge­kauft!

  • 15 Min.
  • 8 Personen
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Topf
Erhitzen
Zeit
12
00
Temperatur
90
Kochmodus
3.5
  • Umfüllen und abkühlen lassen.
Kochmodus
  • Anschließend die Schoko-Tröpfchen unter die Masse rühren.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Alle Zutaten, bis auf die Schoko-Tröpfchen und den Cookie-Dough-Teig, in den Mixtopf geben und 12 Min. | 90 °C | Stufe 3,5 erhitzen. Umfüllen und abkühlen lassen. Anschließend die Schoko-Tröpfchen unter die Masse rühren.

2

Den Cookie-Dough-Teig für etwa 10 Min. in das Gefrierfach stellen. Dann den Teig mit zwei Teelöffeln in kleinen Portionen in die Eismasse geben und unterziehen.

Zutaten

Für 8{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
60{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter, in Stücken
300{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
100{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gbrauner Zucker, falls erhältlich Muscovado
4{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Eigelb
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} PriseSalz
1.5{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLVanilleextrakt

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