Couscous-Veggie-Wraps mit Hirtenkäse und Minz-Joghurtdip
Foto: Désirée Peikert
  • TM31
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Cous­cous-Ve­ggie-Wraps mit Hir­ten­kä­se und Minz-Jo­ghurt­dip

  • 15 Min.
  • 4 Personen
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Für den Dip
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
03
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
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  • {{calcWizardIngredient({"step":"2 3","amount":"0.5","amount_float":0.5,"verbose_template":"{%amount%} TL Salz"})}}
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Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Für den Dip Petersilie, Minze sowie Knoblauch in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Joghurt, Öl, 1⁄2 TL Salz sowie 1⁄4 TL Pfeffer zufügen und 5 Sek. | Stufe 5 vermengen. Den Dip umfüllen und beiseitestellen.

2

Für die Wraps Wasser, Gewürzpaste und Tomatenmark in den Mixtopf geben, 4 Min. | 100 °C | Stufe 1 aufkochen. Couscous in eine große Schüssel geben und mit dem kochenden Wasser übergießen. Gewürz...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
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Für den Dip
Blättchen von 2{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} StielenPetersilie
Blättchen von 2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} StielenMinze
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe
500{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gJoghurt
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} ELnatives Olivenöl extra
Salz
Für die Wraps
250{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} gheißes Wasser
1.5{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} TLGemüse-Gewürzpaste
1{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} TLTomatenmark
250{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} gCouscous
1{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} TLedelsüßes Paprikapulver
2{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}}rote Paprikaschoten, in Stücken

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