Name: Crème brûlée aus dem Varoma®
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 60 g Zucker; 160 g Sahne; 140 g Milch; 3 Eier; ...

Foto: Jorma Gottwald

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Zerkleinern

10.0

Mit dem Spatel nach unten schieben.

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Wusstest du, dass du Crème brûlée auch ganz einfach im Varoma® zubereiten kannst? So gelingt das himmlische Dessert garantiert und deine Gäste werden begeistert sein. Hier das Rezept für den Thermomix®. Lass es dir schmecken!

Zubereitungsschritte

30 g Zucker in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 10 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Sahne, Milch, Eier, Vanillemark sowie Salz zugeben und 20 Sek. | Stufe 4 vermengen. Formen in den Varoma® stellen, die Crème in die Formen geben und mit Frischhaltefolie abdecken.

Wasser in den Mixtopf geben, Varoma® verschlossen aufsetzen und 25 Min. | Varoma® | Stufe 1 dämpfen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

60{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker
160{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Sahne
140{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Milch
3{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}	Eier
Mark von 1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}	Vanilleschote
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise	Salz

Außerdem
4{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}}	hitzebeständige Formen à 150 ml

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