Cremiges Walnusseis
Foto: gettyimages / beats3
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Cre­mi­ges Wal­nuss­eis

  • 6 Portionen
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Topf
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Topf
Aufkochen
Zeit
06
00
Temperatur
100
Kochmodus
2.0
  • 1 Stunde im Mixtopf ziehen lassen. Ein Sieb mit einem Mulltuch auslegen und die Mischung durch das Sieb in eine Schüssel umfüllen.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07
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Leckeres Walnusseis mit feinem Nuss-Aroma bereitet der Thermomix® dir perfekt vor und rührt es schließlich auch noch cremig. Du brauchst dafür nur 5 Zutaten und natürlich etwas Zeit, während das Eis gefriert. Hier das Rezept, probiere es schnell aus!

Zubereitungsschritte

1

Walnüsse in den Mixtopf geben und 5 Sek.| Stufe 6 grob zerkleinern.

2

Milch, Sahne und 100 g Zucker zugeben, 6 Min. | 100 °C | Stufe 2 aufkochen und 1 Stunde im Mixtopf ziehen lassen. Ein Sieb mit einem Mulltuch auslegen und die Mischung durch das Sieb in eine...

Zutaten

Für 6{{recipe_quantity_value}} Portionen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gWalnüsse
500{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gMilch
250{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
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5{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Eigelb
optionalkaramellisierte Walnüsse, zum Garnieren

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