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- 250 g Basmatireis in den Garkorb einwiegen, unter fließendem Wasser gründlich abspülen und in den Mixtopf einsetzen.
- 1200 g Wasser
- 2 TL Gemüse-Gewürzpaste
- Mit dem Spatel vermengen.
- 280 g Jackfruit (Dose) abtropfen lassen, unter fließendem Wasser gründlich abspülen und in grobe Stücke zupfen. Mit 1 gewürfelten Süßkartoffel im Varoma® verteilen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Den Reis in den Garkorb einwiegen, unter fließendem Wasser gründlich abspülen und in den Mixtopf einsetzen. Wasser und Gewürzpaste zugeben und mit dem Spatel vermengen.
2
Jackfruit unter fließendem Wasser gründlich abspülen und mit den Süßkartoffelwürfeln im Varoma® verteilen. Den Einlegeboden auflegen und die Bambussprossen sowie die Zuckerschoten darauf verteilen....
Zutaten
Für 44 Personen
| 250250 g | Basmatireis |
| 12001200 g | Wasser |
| 22 TL | Gemüse-Gewürzpaste |
| 280280 g | Jackfruit (Dose), abgetropft, in grobe Stücke gezupft |
| 11 | Süßkartoffel, in Würfeln |
| 180180 g | Bambussprossen (Glas), in Streifen, abgetropft |
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