
Zubereitung
Hefe und 250 g Wasser in den Mixtopf geben und 2 Min. | 37°C | Stufe 2 erhitzen.
Mehl, Salz und Zucker zufügen und 2 Min. | Teigstufe kneten. Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort 1-2 Std. gehen lassen.
Zutaten
30{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | frische Hefe |
750{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | lauwarmes Wasser |
500{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mehl Type 550 |
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Salz |
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | braunen Zucker |
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eiweiß |

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