Dinkelvollkornfladen mit Avocado-Dip und Rohkost
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Dinkelvollkornfladen mit Avocado-Dip und Rohkost

  • 25 Min.
  • 10 - 15 Min.
  • 2 Portionen
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  • 65 g Wasser
  • 50 g Joghurt (1,5 % Fett)
  • 1 Prise Zucker
  • 10 g Hefe
Topf
Zeit
04
00
Temperatur
37
Kochmodus
3.0
  • 60 g Dinkelvollkornmehl
  • 100 g Dinkelmehl Typ 630
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Korianderpulver
Topf
Zeit
03
00
Temperatur
0
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Diese kleine Mahlzeit aus Dinkelvollkornfladen mit Avocado-Dip und Rohkost hat nur 9 Prozent Fett pro Portion und ist somit perfekt geeignet für eine fettarme Ernährung. Das leckere Trio ist aber auch eine perfekte Ergänzung für jedes Buffet, egal ob zum Brunch oder vielleicht für ein Grillfest, dafür bereitet einfach die doppelte oder gleich vierfache Menge zu. Und nun zum Rezept, lasst es euch schmecken.

Zubereitungsschritte

1

Wasser, 50 g Joghurt, Zucker sowie Hefe in den Mixtopf geben und 4 Min. | 37 °C | Stufe 3 vermengen. Mehl, 1 TL Salz, Kreuzkümmel und Koriander zugeben, 3 Min. | Teigstufe verkneten.

2

Teig in eine Schüssel umfüllen und zugedeckt 1 Std. gehen lassen. Den Mixtopf spülen und trocknen.

Zutaten

Für 2{{recipe_quantity_value}} Portionen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
65{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser, zzgl. etwas zum Bestreichen
100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gJoghurt, (1,5 % Fett)
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} PriseZucker
10{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gHefe
60{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gDinkelvollkornmehl
100{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gDinkelmehl Typ 630, zzgl. etwas zum Bearbeiten

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