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- Blättchen von 4 Stielen Petersilie
Zerkleinern
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- 2 TL der Petersilie zum Garnieren beiseitestellen.
- 2 Tomaten, geviertelt
- 2 rote Paprikaschoten, in Stücken
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Petersilie in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 7 zerkleinern, 2 TL davon zum Garnieren beiseitestellen. Tomaten mit Paprika in den Mixtopf geben, 4 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.
2
Zwiebel mit Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben, Olivenöl zufügen und 3 Min. | 120 °C | Stufe 1 dünsten. Fleisch mit Paprikapulver...
Zutaten
Für 44 Personen
| Blättchen von 44 Stielen | Petersilie |
| 22 | Tomaten, geviertelt |
| 22 | rote Paprikaschoten, in Stücken |
| 11 | Gemüsezwiebel, geviertelt |
| 11 | Knoblauchzehe |
| 11 EL | natives Olivenöl extra |
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