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Für die Hackbällchen
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Zerkleinern
00
03
0
8.0
- Mit dem Spatel nach unten schieben.
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Schritt 01/07
Zubereitung
1
Für die Hackbällchen Koriander in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Hackfleisch, Paniermehl, Ei, Garam Masala, 1,5 TL Salz sowie 1 TL Pfeffer zugeben und alles 1 Min. | Teigmodus vermengen.
2
Aus der Hackfleischmischung mit leicht angefeuchteten Händen ca. 16 Fleischbällchen formen und im Varoma® und auf dem Einlegeboden verteilen. Den Mixtopf spülen.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| Für die Hackbällchen | |
|---|---|
| Blättchen von 5{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} Stielen | Koriander, zzgl. etwas mehr zum Garnieren |
| 600{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | gemischtes Hackfleisch |
| 60{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Paniermehl |
| 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} | Ei |
| 1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Garam-Masala |
| Salz | |
| Für die Soße und den Reis | |
|---|---|
| 250{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Basmatireis |
| 1200{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
| 1{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} | Zwiebel, halbiert |
| 2{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} | Knoblauchzehen |
| 20{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Öl |
| 2{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | gelbe Currypaste |
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