Für die Buttercreme Puddingpulver mit 100 g Milch glatt rühren. Restliche Milch mit Zucker in den Mixtopf geben und 4 Min. | 98 °C | Stufe 1 erhitzen. Puddingpulver zugeben und weitere 5 Min. | 100 °C | Stufe 3 aufkochen lassen. Umfüllen, abdecken und etwas abkühlen lassen. Mixtopf spülen.
Butter in den Mixtopf geben, 2 Min. | Stufe 4 schaumig schlagen. Dabei den Pudding esslöffelweise durch die Deckelöffnung geben. Kirschen abgießen, Saft auffangen.
| 1,5{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} Päckchen | Puddingpulver Vanille |
| 85{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 700{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Milch |
| 280{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | weiche Butter, in Stücken |
| 360{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Schattenmorellen ( Glas, Saft auffangen) |
| 200{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Löffelbiskuit |
