Dulce de Leche mit Salznüssen
Foto: Anna Gieseler
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Dul­ce de Le­che mit Sa­lz­nüs­sen

  • 2 Std. 25 Min.
  • 1 Glas à 300 ml
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
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  • Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Kochmodus
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  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 1","amount":"10","amount_float":10,"verbose_template":"{%amount%} g Ahornsirup"})}}
Topf
Schmelzen
Zeit
02
00
Temperatur
70
Kochmodus
2.0
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Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Kokosöl und Ahornsirup in den Mixtopf geben und 2 Min. | 70 °C | Stufe 2 schmelzen. Die Nüsse, 1/2 TL Salz und Rosmarin dazugeben und 10 Sek. | Linkslauf | Stufe 3 vermengen. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech gut verteilen. 10 Min. im vorgeheizten Ofen backen. Danach gut abkühlen lassen. Mixtopf spülen.

2

Inzwischen Milch, Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 6 Min. | Varoma® | Sanftrührstufe ohne Messbecher aufkochen.

Zutaten

Für 1{{recipe_quantity_value}} Glas à 300 ml
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
10{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gflüssiges Kokosöl
10{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gAhornsirup
200{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} ggemischte Nüsse, (z.B. Cashewkerne, Mandelkerne, Haselnusskerne)
etwasgrobes Meersalz
Nadeln von 2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} ZweigenRosmarin
400{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gMilch

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