
Zubereitung
Die Vanilleschote der Länge nach halbieren und das Mark herauslösen. Wasser mit Zucker in den Mixtopf geben und 8 Min. | 100 °C | Stufe 2 aufkochen.
Vanillemark und -schote sowie den Kaffee zugeben und 3 Min. | 70 °C | Linkslauf | Stufe 3 verrühren.
Zutaten
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} | Vanilleschote |
250{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
375{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
375{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | sehr starker Kaffee |
250{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weingeist (Alkohol, etwa 70 %, aus der Apotheke) |

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