Dünne Pestopizza mit gebackenen Tomaten
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Dün­ne Pe­s­to­piz­za mit ge­ba­cke­nen To­ma­ten

  • 20 Min.
  • 4 Personen
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  • 230 g Mehl Type 405
  • 1 Prise Salz
  • 20 g Natives Olivenöl Extra
  • 125 g Wasser
Topf
Zeit
01
00
Temperatur
0
Kochmodus
  • Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Kochmodus
  • Etwa 30 Kirschtomaten waschen und in eine Auflaufform geben. Mit 1 EL Olivenöl beträufeln und mit etwas grobem Meersalz und Zucker bestreuen. Vorsichtig mischen.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Diese Pizza ist eine Pizza der besonderen Art. Der dünn ausgerollte Boden wird mit einem selbstgemachtem Basilikumpesto aus dem Thermomix® bestrichen und mit im Ofen gebackenen Tomaten belegt. Dabei beträgt die aktive Zubereitungszeit gerade einmal 20 Minuten. Du glaubst uns nicht? Teste das Rezept und sag uns, wie es dir geschmeckt hat!

Zubereitungsschritte

1

Mehl, Salz, 20 g Öl und Wasser in den Mixtopf geben und 1 Min. | Teigstufe zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

2

Die Kirschtomaten waschen und in eine Auflaufform geben. Mit 1 EL Olivenöl beträufeln und mit etwas grobem Meersalz und Zucker bestreuen. Vorsichtig mischen, dann im vorgeheizten Ofen 10–15 Min....

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
230{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} PriseSalz
80{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gNatives Olivenöl Extra
125{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
etwa 30{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Kirschtomaten
Grobes Meersalz

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