Name: Edler Garnelen-Cocktail
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Personen
Ingredients: Blättchen von 20 Stielen Koriander, die Hälfte grob zerkleinert; 100 g Mayonnaise; 60 g Tomatenketchup; 75 g Joghurt; 3 EL Weinbrand; 3-4 Spritzer Worcestersauce; 3 TL Limettensaft; ...

Foto: Oliver Hauser

Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen.

{{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"20","amount_float":0,"verbose":"grob zerkleinerte Koriander Bl\u00e4ttchen","verbose_template":"grob zerkleinerte Koriander Bl\u00e4ttchen"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"1 0","amount":"100","amount_float":100,"verbose":"100 g Mayonnaise","verbose_template":"{%amount%} g Mayonnaise"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"2 0","amount":"60","amount_float":60,"verbose":"60 g Tomatenketchup","verbose_template":"{%amount%} g Tomatenketchup"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"3 0","amount":"75","amount_float":75,"verbose":"75 g Joghurt","verbose_template":"{%amount%} g Joghurt"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"4 0","amount":"3","amount_float":3,"verbose":"3 EL Weinbrand","verbose_template":"{%amount%} EL Weinbrand"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"5 0","amount":"3.5","amount_float":3.5,"verbose":"3-4 Spritzer Worcestersauce","verbose_template":"{%amount%} Spritzer Worcestersauce"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"6 0","amount":"3","amount_float":3,"verbose":"3 TL Limettensaft","verbose_template":"{%amount%} TL Limettensaft"})}}

{{calcWizardIngredient({"step":"0 1","amount":"0.75","amount_float":0.75,"verbose":"0,75 TL Salz","verbose_template":"{%amount%} TL Salz"})}}

Pürieren

6.0

Soße in eine Schüssel umfüllen und den Mixtopf spülen.

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Koriander, Mayonnaise, Ketchup, Joghurt, Weinbrand, Worcestersauce, Limettensaft und 0.75 TL Salz in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 6 pürieren und in eine große Schüssel umfüllen. Mixtopf spülen.

Wasser in den Mixtopf geben, Varoma®-Behälter aufsetzen, Garnelen einwiegen, mit einem halben TL Salz, Chiliflocken und Öl mischen. Varoma®-Einlegeboden einsetzen, Zuckerschoten darauf verteilen,...

Zutaten

Für 6{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

Blättchen von 20{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	Stielen Koriander, die Hälfte grob zerkleinert
100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Mayonnaise
60{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Tomatenketchup
75{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Joghurt
3{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	Weinbrand
3-4{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Spritzer	Worcestersauce