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Verrühren
00
10
0
5.0
Köcheln
10
00
100
1.0
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Schritt 01/07
Zubereitung
1
Butter, Mehl, Milch, 1⁄2 TL Salz, Pfeffer sowie Muskatnuss in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 5 verrühren. Die Soße anschließend 10 Min. | 100 °C | Stufe 1 köcheln lassen.
2
Erbsen zur Soße geben und 3 Min. | 95 °C | Linkslauf | Stufe 0,5 erhitzen. Die Hälfte der Frühlingszwiebeln und die Kräuter zur Soße geben und evtl. nochmals mit etwas Salz abschmecken.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 20{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter |
| 20{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mehl Type 405 |
| 250{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Milch |
| Salz | |
| 1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise | frisch gemahlenerschwarzer Pfeffer |
| 2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Prisen | frisch geriebene Muskatnuss |
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