Name: Grüne Soße mit Eiern
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 8 Eier; 500 g Wasser; je 50 g Kresse, Estragon, Pimpinelle, Petersilie, Schnittlauch, Kerbel, Dill, Borretsch, Sauerampfer, grob von den Stielen befreit; 40 g Gewürzgurken; 400 g Crème fraîche; 200 g Joghurt; ...

Foto: Anna Gieseler

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In den Garkorb

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Garkorb einhängen.

Kochen

1.0

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Eier in den Garkorb geben. Wasser in den Mixtopf füllen, Garkorb einhängen und die Eier 14 Min. | Varoma® | Stufe 1 hart kochen. Zur Seite stellen und den Mixtopf spülen.

Kräuter und Gurken in 2 Portionen in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Zwischendurch mit dem Spatel nach unten schieben und Vorgang wiederholen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

8{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	Eier
500{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Wasser
je 50{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Kresse, Estragon, Pimpinelle, Petersilie, Schnittlauch, Kerbel, Dill, Borretsch, Sauerampfer, grob von den Stielen befreit
40{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Gewürzgurken
400{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Crème fraîche
200{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Joghurt

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