Name: Eierpunsch-Pudding mit Mandelsplittern
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Personen
Ingredients: 80 g Mandelstifte; 140 g brauner Zucker; 0.5 TL Lebkuchengewürz; 1 TL Butter; 10 g Wasser; 350 g Milch; 150 g Sahne; ...

Foto: Tina Baumann

Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen.

Backofen auf 150 °C Umluft vorheizen.

{{calcWizardIngredient({"step":"0 1","amount":"80","amount_float":80,"verbose":"80 g Mandelstifte","verbose_template":"{%amount%} g Mandelstifte"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"1 1","amount":"40","amount_float":40,"verbose":"40 g brauner Zucker","verbose_template":"{%amount%} g brauner Zucker"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"2 1","amount":"0.5","amount_float":0.5,"verbose":"0.5 TL Lebkuchengew\u00fcrz","verbose_template":"{%amount%} TL Lebkuchengew\u00fcrz"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"3 1","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 TL Butter","verbose_template":"{%amount%} TL Butter"})}}

Erwärmen

0.1

{{calcWizardIngredient({"step":"0 3","amount":"10","amount_float":10,"verbose":"10 g Wasser","verbose_template":"{%amount%} g Wasser"})}}

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Backofen auf 150 °C Umluft vorheizen. Mandeln, 40 g Zucker, Lebkuchengewürz sowie Butter in den Mixtopf geben und 6 Min. | Varoma® | Linkslauf | Sanftrührstufe erwärmen. Wasser zufügen und weitere 9 Min. | Varoma® | Linkslauf | Stufe 1 rühren. Den Mandelmix auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen und etwa 15 Min. im Ofen knusprig backen.

Milch, Sahne, Weißwein, Stärke, Ei, Eigelbe, Zimt, Muskatnuss sowie restlichen Zucker in den Mixtopf geben und 7 Min. 30 Sek. | 90 °C | Stufe 3 erhitzen. 6 Gläser mit kaltem Wasser ausspülen, den...

Zutaten

Für 6{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

80{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Mandelstifte
140{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	brauner Zucker
0.5{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Lebkuchengewürz
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Butter
10{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Wasser
350{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Milch

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo

Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.

Jetzt Gratismonat starten

Schon Mitglied?

Das könnte dir auch schmecken

Eierpunsch-Pudding mit Mandelsplittern

Zubereitung

Zutaten

Deine Notizen

Rezensionen

Das könnte dir auch schmecken

Weihnachtseis mit Bratapfelkompott

Erdbeer-Quark-Schichtspeise

Very-Berry-Schichtdessert mit Nusscrunch

Grießpudding mit Kirschen

In Kollektionen

{{entry.recipe.title}}

{{entry.recipe.title}}

Ei­er­punsch-Pud­ding mit Man­del­split­tern

Zubereitung

Zutaten

Deine Notizen

Rezensionen

Das könnte dir auch schmecken

Weihnachtseis mit Bratapfelkompott

Erdbeer-Quark-Schichtspeise

Very-Berry-Schichtdessert mit Nusscrunch

Grießpudding mit Kirschen

In Kollektionen

{{entry.recipe.title}}

{{entry.recipe.title}}

Eierpunsch-Pudding mit Mandelsplittern