Einfaches Hühnerfrikassee
Foto: Nicole Stroschein
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Ein­fa­ches Hüh­ner­fri­kas­see

  • 40 Min.
  • 4 Portionen
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  • Hähnchenbrustfilet in den mit Backpapierausgelegten Varoma-Einlegeboden geben. Möhren in Scheiben schneiden und mit den Erbsen in den Varoma geben. Garkörbchen einhängen, Reis einwiegen und dann das Wasser darüber gießen, damit der Reis ganz nass ist, evt. durchrühren. Salz zugeben. Varoma mit Einlegeboden aufsetzen.
Zauberstab
Zeit
30
00
Varoma
Kochmodus
1.0
  • Reis und Varoma zur Seite stellen. Garflüssigkeit auffangen.
Zauberstab
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 3","amount":"40","amount_float":40,"verbose_template":"{%amount%} g Butter"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 3","amount":"40","amount_float":40,"verbose_template":"{%amount%} g Mehl"})}}
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Hähnchenbrustfilet in den mit Backpapierausgelegten Varoma®-Einlegeboden geben. Möhren in Scheiben schneiden und mit den Erbsen in den Varoma® geben. Garkörbchen einhängen, Reis einwiegen und dann das Wasser darüber gießen, damit der Reis ganz nass ist, evt. durchrühren. Salz zugeben. Varoma® mit Einlegeboden aufsetzen und alles 30 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen. Reis und Varoma® zur Seite stellen. Garflüssigkeit auffangen.

2

Nun die Soße zubereiten: Butter und Mehl in den Mixtopf geben und 2 Min. | 100 °C | Stufe 1 anschwitzen. 300 g der Garflüssigkeit (evt. mit etwas Wasser auffüllen), Suppenpaste oder Gemüsebrühe,...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Portionen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
600{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gHähnchenbrustfilet, gewürfelt
100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gKarotten, (frisch oder TK)
100{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gErbsen, (TK)
1000{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz
250{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gReis

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